Bienvenida a México: mai 2013

jeudi 30 mai 2013

Dia 88 - Tortillas y tamales

Tamales

Tortillas

Atelier confection et dégustation de tortillas et de tamales, plats typiques à base de farine de maïs.

Maintenant qu'on a la recette, à nous les Sopes - Tlacoyos/Gorditas - Quesadillas - Tacos et autres Tostadas !

Promis on vous en fait en rentrant.

lundi 27 mai 2013

Anecdota mexicana

Parce qu'on l'entend partout et pour que vous l'ayez dans la tête toute la journée vous aussi :p !

Cliquez ici : No no no, el coco no el coco no !

Dia 85 - Tonatico

La gruta de la Estrella o gruta de Cacahuamilpa

La ciudad

Gordita de aba y frijol

Salto de Tonatico

Dia 80 - Feria de San Isidro

Desfile de la feria de San Isidro (saint "laboureur") à Metepec

Les familles de Metepec décorent leurs voitures, tracteurs ou autres camions et défilent dans les rues de la ville afin que les récoltes de l'année soient bonnes.

Quesadilla

lundi 20 mai 2013

Pyramides Aztèques de Teotihucan (cité des Dieux), les plus grandes construites durant l'époque pré-colombienne.
Ce site archéologique est le plus important de l'Etat de Mexico et est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Restaurante "La gruta" (la grotte), avec spectacle de danses typiques auquelles nous avons été invitées à participer...

Dia 77 - Quince Anos

Après le baptême, nous avons été invitées aux 15 ans de la cousine éloignée d'amis à nous...
Quand on vous disait qu'ils invitent vraiment n'importe qui !

Ce soir là, 400 personnes étaient présentes (amis, famille et ... nous).
Au Mexique, la fête pour les 15 ans d'une jeune fille est très importante (pour les garçons ce sont les 18). C'est l'entrée pour elle, dans l'âge adulte.

Il y a toute une cérémonie autour de l'événement :
- La messe
- L'entrée de la reine de la soirée à la salle des fêtes, vêtue d'une robe "de princesse"
- Le repas (bien loin des tacos habituels, le repas de fête se composait de soupe, poulet, pâtes, salade et gâteau + Tequila et sodas à volonté !).
- Le show, "la Quinceanera" accompagnée de ses "Chambelanes" (10 garçons amis, cousins, frère...) ont dansé, tout d'abord sur une musique d'entrée, puis une valse et enfin une chorégraphie plus moderne.
- Le couronnement, elle est couronnée au sens propre du terme d'un diadème (sans commentaire...)
- Le dernier jouet, la jeune fille reçoit de sa marraine son dernier jouet d'enfant (ici, une énorme peluche et deux gros ballons en helium en forme de coeur)
- Le discours des parents et de la fille
- Ouverture de la piste de danse pour tous avec "un grupo en vivo" et un DJ
- Le gâteau